백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - ACDPU : 평통자문회의오늘의 영단어 - refugee : 피난민완전하지 않은 지식은 위험하고 두려운 것이다. - S. 존슨 사람 못된 자식일수록 많은 돈이 필요하고, 인간이 될수록 살아가는 비용이 적게 든다. -강연희 오늘의 영단어 - variety : 다양성, 여러가지One misfortune calls another. (엎친 데 덮친다)오늘의 영단어 - cope with : 대처하다, 극복하다사랑은 성찬이므로 무릎을 꿇고 받아야 되고, 그 사랑을 받는 사람의 입술과 마음속에는 '주여 우리는 높은 자가 아니오' 라는 말이 울려야 될 것이다. -오스카 와일드 경쟁심이나 허영심이 없이 다만 고요하고 조용한 감정의 교류만이 있는 대화는 가장 행복한 대화이다. -릴케